本県で実施する技能検定2級実技試験の職種ではない「日本料理」職種について、当協会と一般社団法人福井県日本調理技能士会との共催により、次のとおり技能五輪全国大会の福井県予選会を実施します。
・日時 令和7年4月23日(水) 午前9時~午後2時(予定)
・会場 福井県生活学習館 ユー・アイふくい 調理実習室
・競技参加者 県内若手料理人 6名(予定)
この予選会の上位入賞者は、今秋に開催予定の第63回技能五輪全国大会(「日本料理」職種)に、本県代表選手として派遣されます。